hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下补血补气鸽子做法的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

补血补气是当今人们健康追求的重要目标之一。对于爱好尝鲜的人来说,品尝美味的还可以通过食物来达到这一目的。我将为大家介绍一道补血补气的美食——补血补气鸽子。

补血补气鸽子做法

准备好新鲜的鸽子。鸽子肉质鲜嫩,蛋白质含量高,是一种优质的补血食材。选购时可选择体型健壮、羽毛光泽、骨骼坚实、眼神明亮的鸽子。

准备配料。我们需要生姜、大葱、红枣、枸杞和当归等中药材,以及盐、料酒和酱油等调料。这些配料中,生姜可以暖胃、提神、活血;大葱有温补作用;红枣是一种常见的滋补食材,可以养血安神;枸杞富含维生素C和胡萝卜素,对于提高免疫力也很有帮助;当归具有补血养颜的功效。

将鸽子宰杀洗净,然后放入锅中焯水,去除血水和杂质。将锅中的水倒掉,重新加入清水,放入鸽子、生姜和大葱,煮沸后撇去浮沫,再加入一些料酒和酱油,焖煮2小时左右,直到鸽子肉变得酥烂。

在鸽子煮的过程中,我们可以准备中药材。将红枣、枸杞和当归洗净备用。

当鸽子煮好后,将鸽子捞出,加入配料,再次煮沸后转小火炖煮30分钟,使中药材的养分充分释放。加入适量的盐,调整味道即可。

补血补气鸽子做法简单,但功效显著。鸽子肉的鲜嫩口感和绝佳的营养价值,搭配中药材的补益作用,既能养血补气,又能提高免疫力,是一道理想的保健美食。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季,都可以享受到这道美食的滋补功效。让我们通过美食,一起追求健康、补血补气的生活方式吧!

补血补气鸽子做法

鸽子汤的做法

鸽子2只,姜片5片,红枣8枚,百合干适量,西洋参10g,桂圆干6个,枸杞适量,盐少许。

第一步准备两只鸽子,把它们切成两半。

第二步所需材料为红枣、枸杞、百合、桂圆、西洋参。

第三步将鸽子放入沸水中煮沸血液,并煮汤使其变甜。

第四步将材料浸泡在水中,清洗干净。

第五步将煮好的鸽子洗净放入炖锅,姜片,红枣。

第六步一次性加入适量开水,放入防水锅中,开启炖汤功能130分钟。

第七步加入适量的盐。

补血补气汤的做法大全

补气补血汤的做法如下:

1、南瓜红糖蜜枣汤

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。2、黑木耳红枣饮

做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。3、高丽参乌鸡汤

做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。4、八宝鸡汤

做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。5、当归生姜羊肉汤

做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

鸽子汤的做法补气补血不上火

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鸽子+当归

当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

注意:热盛出血者、湿盛中满及大便溏泄者不宜食用。

当归鸽子汤的做法

食材:鸽子1只,三七10克,当归10克,红枣2粒,枸杞子8粒,冰糖1块,清水3碗瓣,姜2片,盐、料酒适量。

做法步骤:

1.将宰杀好的鸽子,去头、脚、臀,清洗干净,切成小块。

2.锅中放入小半锅清水煮开,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。

3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅(因是1人份量,水量请自己调整,如锅大可加多点水)。

4.放姜2片。

5.倒入料酒1小勺,开大火煮。

6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净,备好冰糖。

7.水开后,把锅面上的浮沫清理干净。

8.放三七、当归各10克。

9.放红枣、枸杞(如怕上火:红枣可洗干净,去掉中间的核)。

10.放冰糖。

11.盖上锅盖,转小火炖1.5-2小时,然后再焖10分钟。

12.吃的时候放点盐即可。

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鸽子+黄芪

黄芪性微温,味甘,有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气功效,有滋阴壮阳、养血补气的功效,适合身体虚弱的男性女性食用。

注意:感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用。

黄芪炖鸽子汤的做法

食材:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

做法步骤:

1、乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净;

2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净;

3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开;

4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状;

5、40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。

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鸽子+西洋参

西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。

西洋参和黄芪都属于能够增强食材的补气功效的,但是一些容易上火的人群是不宜在炖汤时加入黄芪的,而西洋参则没有这个禁忌,在补气的同时不仅不会上火,而且还能清热生津。

西洋参鸽子汤的做法

食材:乳鸽1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。

做法步骤:

1.红枣泡洗干净。

2.鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4.炖制汤底开后,沥去浮沫。

5.转低档火,炖制三小时。

6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7.食用前加入适量细盐调味即可。

鸽子汤的做法补气补血什么时候喝

1 气血虚弱时喝最好 当归鸽子汤适合在气血虚弱的时候喝。 当归鸽子汤中,当归性温,味甘、辛,有补血活血的功效,鸽子性平,味甘、咸,有养血补气的功效,非常适合气血虚弱、血虚萎黄、气虚乏力、面色苍白的人群喝,比如说产后、劳累过后,都可以炖当归鸽子汤喝。 2 月经不调时喝最好 当归鸽子汤也适合在月经不调的时候喝。 当归鸽子汤还有调经止痛的功效,因此如果有月经不调、行经腹痛、月经量少等情况,可以适量喝当归鸽子汤进行食疗。但是注意,在来月经期间是不适合喝的,以免造成月经量过多,延长来月经时间。 3 肾虚、腰腿无力时喝最好 肾虚、腰腿无力的时候,也适合喝当归鸽子汤。 当归鸽子汤有滋肾益气、壮阳、强腰的功效,如果有肾虚精亏、体虚腰酸腿软、遗精早泻等情况,可以炖当归鸽子汤进行食补。 4 秋冬季喝最好 当归鸽子汤除了能够在上述的时候喝之外,许多身体健康的人群,在秋冬季的时候也是非常适合喝当归鸽子汤的。因为当归鸽子汤属于滋补的药膳,而在秋冬季节,天气逐渐变得寒冷,适当的滋补能够活血暖身,帮助身体抵御寒冷的侵袭,预防疾病的发生。

月子鸽子汤的做法补气补血

炖鸽子汤需要准备红枣,生姜,猪瘦肉,鸽子,把鸽子的脚去除,生姜切成片状,猪瘦肉切块,锅里面加入适量清水,把鸽子,生姜片,瘦肉放进去血水去除,然后捞出来清洗干净,准备一个碗,把瘦肉倒进去,再放入清水,红枣,生姜片,鸽子,隔水蒸煮4个小时,蒸好以后就可以出锅吃了。鸽子汤怎么炖补气血清炖鸽子汤,需要准备一只新鲜鸽子,枸杞,生姜片,鸡精,锅里面加入适量的水烧开,然后把鸽子放进去,需要不断的把水浇在鸽子上面,不停的洗,洗干净以后就不会有浮沫,内脏焯一下,把内脏塞到鸽子肚子里面,然后放到铁锅中,加入适量的水以及生姜盖上盖子,隔水炖两个小时,炖好以后加入枸杞一些鸡精盐调味就可以吃了。天麻鸽子汤,需要准备一些枸杞,天麻,生姜,鸽子,把鸽子剁成块状,放到开水里面焯一下,然后再拿出来清洗干净,然后重新放进干净的锅中,加入生姜,天麻以及清水,用大火煮开,再改成小火炖煮一个半小时,时间到了以后,加入适量的枸杞,盐,鸡精调味就可以关火吃了,味道是非常不错的。还可以制作山药鸽子汤,需要准备一些枸杞,红枣,山药,鸽子,料酒,生姜片,先把鸽子处理好,水分沥干,生姜清洗干净切成片状,然后再把山药洗干净皮去除,切成块状,鸽子放进一个大的碗里面,把料酒,山药,生姜片,红枣,枸杞放进去,再加入适量清水,大火蒸煮一个小时,也可以用高压锅来制作,这样速度会变得更快。什么人不能喝鸽子汤鸽子汤的营养价值非常高,适当的喝一些也非常不错,但并不是所有的人都适合,身体容易上火的人不要喝太多鸽子汤,因为它是一种温补性的食物,喝得太多容易让上火的情况变得更加严重。性欲旺盛的人也不能喝太多鸽子汤,因为喝鸽子汤能达到强腰补肾以及扶阳气作用,如果喝太多鸽子汤反而对身体健康不利。鸽子汤的功效与作用喝鸽子汤能够达到美容养颜以及强身健体作用,它里面含有软骨素,经常吃的话就能让人体机能得到改善,让皮肤变得越来越好,而且滋补强身的作用也非常不错,喝一些鸽子汤还可以强筋健骨,它里面的蛋白质含量非常丰富,能够让器官活力充沛,也可以让新陈代谢的速度变得更快。喝鸽子汤能够润肺明目,不管是脑力,视力,体力方面的恢复都非常好,喝鸽子汤还能达到促进伤口愈合作用,因为它里面的胶原蛋白含量很高,如果和红豆搭配在一起吃就能够退热补血,能够让身体更加健康,也可以让皮肤变得更加光泽,老年斑出现的情况也能减少。喝鸽子汤还能延年益寿,可以让大脑细胞更加有活力,因为鸽子汤里面有非常丰富的脑磷脂,可以让组织细胞里面的代谢速度变得更快,也可以让神经细胞衰老以及脑组织衰老速度降低,吃完以后体力可以增加,思路可以变得更加清晰,而且记忆力也能提高,对于儿童以及脑力工作者来说就非常适合。

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