hello大家好,今天来给您讲解有关清热解毒去火的食物的相关知识,希望可以帮助到您,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

清热解毒去火的食物是我们日常饮食中必不可少的一部分。在夏季高温的时候,我们经常会感到身体火气旺盛,容易发生口腔溃疡、烦躁不安、皮肤瘙痒等症状。选择一些清热解毒的食物可以有效缓解这些不适。

清热解毒去火的食物

蔬菜是我们清热解毒的食物之一。夏季时蔬菜的品种繁多,比如黄瓜、西红柿、冬瓜等。这些蔬菜中含有丰富的水分和纤维素,可以有效清除体内的热气,帮助调节身体的温度。蔬菜中还含有维生素和矿物质,可以增强免疫力,提高抵抗力。

水果也是清热解毒的好选择。西瓜、草莓、柚子等水果富含水分和维生素C,不仅可以解渴,还可以帮助身体排除废物和毒素。柚子还富含抗氧化物质,有助于保护细胞免受自由基的损害,对抗炎症。

中药材中也有很多可以清热解毒的食物。菊花、薏米、枸杞等中药材都具有清热解毒的作用。菊花具有清肝明目的作用,可以减轻眼部疲劳和视力衰退。薏米能够利尿和排毒,有助于清除体内的湿气和热气。枸杞富含多种维生素和矿物质,可以提高免疫力,增强抵抗力。

一些海鲜也是清热解毒的好选择。如海带、紫菜等富含藻胶和纤维素,可以帮助肠胃排泄体内的废物和毒素。海鱼中的不饱和脂肪酸可以调节血脂和胆固醇水平,保护心脏健康。

清热解毒去火的食物在夏季是我们饮食中必不可少的。蔬菜、水果、中药材和海鲜中的营养成分可以帮助我们调节体内的温度,消除热气,提高免疫力。在饮食中合理搭配这些食物,可以让我们度过一个清凉舒适的夏季。

清热解毒去火的食物

摘要:上火也称之为热气,是体内火气太大引起的症状,通常会喉咙痛,眼疼,牙疼,尿黄。如果不及时调理,往往会引起更严重的病症。除了利用药物进行清热去火外,在日常的饮食中,我们可以利用食物的特性来进行降火。清热去火的食物有哪些呢?一起来看看了解下吧!清热去火食物分类清热解毒类菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等。有抗菌消炎作用、适用于各种实火症候。

苦寒制火类苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。可以寒凉之性化热降火、多用于实火症。

利湿泻火类冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等。适用于各种实火症候。

攻下实火类大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蛰、白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

凉血敛血类莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

甘温除热类党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等。适用于气虚火旺的病况。

滋阴降火类甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红塘、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

补脏熄火类黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹤剪、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、非菜、柔葚等。适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

清热去火的水果1、火龙果

火龙果营养价值丰富,其功能也非常独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物,具有明目降火,养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。

2、香蕉

中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好。如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。

3、梨子

中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲的作用。

4、苹果

苹果味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化和抗癌作用。苹果中含水分和保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。【详细+】

清热去火的蔬菜1、苦瓜

研究发现,苦瓜是降火良药,是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质,这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能,增强抵抗力,清除体内的有害物质,是降火能手。

2、莴笋

吃过莴苣以后会感觉味道略苦,可有效刺激消化酶的分泌,去火,清热,化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃,凉拌着吃,都能去火。

3、芹菜

研究表明,芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候,人往往感到口干舌燥、气喘胸闷,周身不舒服,这时候常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。不仅如此肝火过旺,及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。

4、茄子

茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效,茄子性属凉、味甘甜,所以吃些茄子能降火气,除干燥。【详细+】

清热去火的茶1、菊花茶

用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。

2、薄荷

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

3、西洋参片

用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

4、桔皮茶

用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。【详细+】

清热去火的中药材具有去火作用的中药材有很多种,比如板蓝根、金银花、黄连、鱼腥草、黄芩、山楂、蒲公英、穿心莲、柴胡、大青叶、连翘等等。这些中药材都有一定的去火作用,如果使用时必须在专业医生的指导下选择为准,不要自己盲目乱选择用药,以免造成不良的后果,对身体造成伤害。

清热去火的汤1、冰糖银耳汤

夏天最降火汤给大伙儿强烈推荐冰糖银耳汤,每日喝上一碗这一汤下火实际效果比较显著,这一汤进到人的身体以后能够具有的功效为清肺润肺,润肠通便健脾开胃,能够祛火。所需原材料白木耳、大枣、枸杞子、等,做法非常简单,便是将这种原材料洗净后煮汤就可以,汤好以后还能够依据本人爱好加一点冰糖。

2、黄瓜猪杂汤

夏季喝黄瓜猪杂汤退热解暑的功效,黄瓜的功效为清热解毒利肠,加上猪杂还能清热凉血。所需原材料牛肝、猪瘦肉、黄瓜、猪肚、葱、姜适当,作法不会太难,第一步割开猪肚除去白筋冷水侵泡30分钟,切片状清洗凉水或盐水侵泡30分钟,随后一直要洗出来水净。第二步猪瘦肉清洗切片状,和猪肚、牛肝一起用油、水淀粉、生抽酱油腌,第三步黄瓜刨清洗切片。第四步这种原材料混和熬做成汤。

3、苦瓜排骨汤

茄子清热去火、解渴解暑,制作成苦瓜排骨汤功效清暑除热、清目祛毒,是夏天协助人体的一到降火汤类,这一汤所需原材料茄子、猪排骨、葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精等,做法将各种各样原材料解决好,立即熬成汤就可以食用。

4、冬瓜海带丝薏米汤

冬瓜海带丝薏米汤也是清热去火汤,常常喝具备明显的下火功效,这一汤所需原材料有冬瓜猪骨头、海带丝、薏仁米、小枣、食用盐等,洗净材料后将这些原材料当今炖锅里熬成汤即可食用。【详细+】

清热去火的粥品1、鹌鹑蛋煲薏米粥

鹌鹑蛋煲薏米粥有清热排脓、清利湿热的功效。常食此粥可使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。

2、冬瓜皮黑豆粥

冬瓜皮黑豆粥具有清热解毒、利尿消肿的功效。此粥适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用,尿路结石者宜多食。

3、清热冬瓜粥

清热冬瓜粥具有利尿消肿、清热解暑的功效。此粥是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

4、绿豆白菜粥

绿豆白菜粥具有清热解毒、帮助消化的功效。注意煲粥时、中途不要用勺乱搅动、以免粥质不佳。

十大清热解毒去火的食物

1、豆制品。秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。2、绿茶。绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉气,就起到了清热去火的功效,如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状,就可以喝绿茶来缓缓,要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。3、白开水。秋季气候干燥,好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份,喝白开水最好,也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。4、冬瓜。冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。5、西红柿。西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的功效,含有丰富的维生素c 和维生素a等,对于防止上火引起的牙龈出血,口腔溃疡是有好处的。6、牛奶。中医认为牛奶性平味甘,可以滋阴,有利于清热通便,但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。7、芹菜。芹菜味苦,具有清除肝火,对于牙龈肿痛,面红耳赤有辅助的功效。8、苦瓜。苦瓜是比较好的败火食材,苦瓜性寒,也能清热解毒,对于小便发黄,双眼发炎,喉咙肿痛,都有一定的缓解作用。9、梨子。梨子性凉,具有润肺,化痰功效,秋季应多吃梨降火。10、柚子。柚子寒味甘酸,具有化痰、润肺等功效,具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。

身体内热的三大征兆

一、火气旺的症状1、口腔有异味时常会感到口腔里有异味,不一定只是出现在早上起床时,就是常说的口臭。如果只是偶尔会出现这种现象,那就不用担心,但是如果发现自己的口腔异味持续的时间很长的话,那就要考虑一下是不是体内火气太重了。2、嘴巴边出水泡这是火气旺最主要的表现方式,内毒外攻,如果发现自己嘴唇边边长了小泡泡的话,千万不要用手去抠,让它自然的好起来,记得这个时候一定要多用饮食的方式来进行调理。3、脸上长痘痘火气重的时候,脸上尤其是额头上和下巴的地方可能会起一些痘痘,有些人的鼻子头还会起大红包,用手轻轻碰一碰都会特别疼,但是这个又不是粉刺。这个时候要千万不要去弄破它,不然有可能一个不小心就留疤了。4、便秘火气重的另一种表现就是便秘,如果感觉自己最近一段时间内大便干燥,而且上厕所非常困难的话,那就很有可能是火气旺盛了。接的这个时候要多吃一些软化性的食物,然后多喝水,少吃辛辣油腻的食物。二、解决措施1、多吃水果多吃一些清热泻火的水果可是很重要的,像苹果、梨子、香蕉等这些水果都具有清热解毒、生津润燥的功能的,而且针对性很强。2、多喝水从中医的角度看,每个器官都要进行工作和运行,如果缺少了水,就会摩擦生热,就形成了内火,要给人体补充足够的水分,让五脏六腑都保持湿润的状态。每天起床后喝上一杯蜂蜜水,不仅可以清热解火,还能够美容养颜。如果发现自己最近出现了以上的情况,要知道肯定是最近火气太重了,不要惊慌,一定要记得,少吃辛辣油腻的食物,改善自己的饮食和作息,多多进行锻炼,多喝点水,避免体内的火气越来越重。

清热解毒去火的食物和水果有哪些

吃了热气的食物后 上火 就要 降火 了。怎么降火呢?吃什么降火呢?降火的水果和食物有什么?下面就是我给大家整理的降火的水果和食物,希望对你有用!12种降火的水果 1、柿子去火效果:柿子是属于寒凉性水果之一,因此吃点柿子可助降火气。柿子有 清热 润燥、化痰止咳的功效,是慢性支 气管炎 病人较为理想的 保健 水果之一。如果饭后能吃个柿子,对 咳嗽 会有较好的辅助治疗作用。怎么吃:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。2、菱角去火效果:在《 食疗 本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,损阳,令玉茎消衰。”水生 植物 的特性,再加上黑色的外皮,白色的果肉,从 中医 上来看,其降火指数是位列前茅的。菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气,强股膝、健力益气,还有一定的抗癌 减肥 等功效,对于 皮肤病 也有一定的缓解。老年人常食有益。怎么吃:菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效 糖尿病 患者生吃菱角有解渴作用。许多人吃生菱角用嘴啃皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病,要注意这个问题。3、柠檬去火效果:柠檬味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,研修班,从而缓解钙离子促使 血液 凝固的作用,故高 血压 、 心肌梗塞 患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。怎么吃:鲜柠檬切成薄片,用开水冲饮,每天早晨吃完早点后饮用,有去内火的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮,冷了味道会变苦。4、木瓜去火效果:木瓜味甘、性平、微寒,助 消化 之余还能消暑解渴、润肺止咳,十分适宜。生命体借酵素的催化作用与调节完成生理活动,如果人体细胞缺少酵素则可能出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素,约为成熟木瓜的两倍。食用木瓜酵素可以分解食物或体内衰败的细胞组织或垃圾, 解毒 、改善平衡失调的机能,改善体质,同时有助于 美容 ,缓解肌肤干燥。怎么吃:用熟木瓜和柿饼加水煎服,还可防治气喘性咳嗽。5、梨去火效果:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘 等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。怎么吃:除了生吃之外,我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、 喉炎 干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。6、柚子去火效果:柚子具有清热下火,由其是在北方干燥的天气,如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题,起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容 养颜 等多种 养生 功效。怎么吃:柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。7、乌梅去火效果:从中医上来讲, 肝火旺 的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。怎么吃:可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。8、荸荠去火效果:荸荠 营养 丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果,据《 中药 大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。怎么吃:鲜荸荠300克去皮洗净,榨汁与一匙蜂蜜搅拌,每日2次,还可以将荸荠用水煮熟后直接食用,每天2次,每次吃5~6个即可。食用前一定要去皮或者洗净。因为荸荠生长于水田中,皮上会聚集有害有毒的 生物 排泄物和 化学 物质,还可能有寄生虫。9、西红柿去火效果:有人说西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容,补血,平肝等功效,秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效。怎么吃:西红柿可生吃,凉拌着吃,做成汤吃,去火效果都非常不错。10、石榴去火效果:石榴生津止渴、清热解毒。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时,吃些石榴,能达到生津润燥的效果。怎么吃:石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。11、香蕉去火效果:中医认为,香蕉味甘性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。 痔疮 出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。怎么吃:由于香蕉性寒,适宜燥热体质的人食用,体质偏于虚寒者就不太合适了,但是如果将香蕉经过蒸煮,寒性会减退一部分,寒性体质的人就可放心食用了。香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用了。12、柑橘去火效果:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,即使病人也可适当食用。怎么吃:每天吃柑橘别超过3个。中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。降火的食物推荐 1、多吃白色食物降火北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据 五行 五色的原理,白色食物最能防燥热。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。2、清热解毒类的食物有哪些如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。3、利湿泻火类的食物有哪些如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。4、甘温除热类的食物有哪些如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。5、 滋阴 降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。6、补脏熄火类的食物有哪些如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。7、凉血敛血类的食物有哪些如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。有效降火的汤推荐 1、莲子银耳汤材料银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。功效冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤材料雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。3、荸荠茅根萝卜汤材料荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。做法荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。功效有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。4、罗汉果橄榄猪骨汤材料罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。做法罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。功效养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠 排毒 、润肺化痰等功效。5、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼汤材料粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。做法粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。功效粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

清热解毒去火的食物和水果

什么水果去火效果最好 你知道什么水果去火效果最好吗?上火吃什么水果可以去火,经常容易上火吃哪些水果去火好?对于肝火旺盛易上火的人群,平时多吃这些可以去火水果一定有好处!下面跟我一起看看什么水果去火效果最好吧! 什么水果去火效果最好1 吃凉性的水果可以去火 人上火有很多种症状表现,如心火、肺火、胃火,口舌生疮、小便黄、尿频、尿急、咳嗽、咳黄痰、失眠等症状都是有可能是上火导致,适当吃一些水果是可以降火去火的。水果有热性和凉性之分,凉性的水果也是性寒水果,从中医的角度来看,吃寒性水果具有清热、泻火和解毒的功效。平时热性体质的人是特别容易上火的,适量吃一些凉性水果不仅能够补充人体所需的营养成分,而且能够帮助上火的人去火。 哪些凉性水果可以去火呢 可以去火的凉性水果有:柚子、火龙果、梨、杨桃、山竹、柠檬、草莓、枇杷、香蕉、奇异果(也称猕猴桃)、柑橘类水果、西瓜、苹果等水果,这些水果吃了都可以辅助下火的。 吃柚子是清心火、清肺火;吃梨有润肺、止咳化痰、清肺热的功效;吃西瓜有清心火、利水祛暑的功效;吃火龙果有润肠通便、养阴生津的功效;吃香蕉有润肠通便、润肺止咳等功效;柠檬泡水除补充水分之外还能去火;吃猕猴桃除了有抗氧化的作用外,还有清热降火的功效;吃苹果有生津止渴、健脾胃的作用;吃草莓有解暑、去热、下火的作用。 易上火的人,平时吃适量的凉性水果,对自己易上火的身体来说是有辅助的帮助作用的。 吃凉性水果能去火,但不宜多吃 虽然吃凉性水果可以下火,但是不能多吃。凉性水果偏寒,吃多了不仅不利于去火,反而会伤害身体,有时候会引起腹胀、刺激肠胃不适、腹痛、消化不良的情况。比如西瓜吃多会引起消化不良或腹泻。香蕉不适宜脾胃虚寒的人吃、如果多吃不仅不利于下火反而会引发虚火更旺。 虽然凉性水果去火,但是不是所有人都适合吃 体质虚寒的人经常表现的症状有怕冷、手脚冰凉、无力、心慌、气短、容易出汗。所以对于体质性寒的人建议少吃凉性的水果,如果寒性体质的人吃凉性水果不仅不能下火,反而会损伤身体影响健康。体质虚寒可以选择偏温热性水果来调整身体,比如像龙眼、荔枝、杨梅、桃、樱桃、杏、石榴、大枣、栗子、梅等水果都是可以的。   什么水果去火效果最好2 1、西瓜 西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。 2、荸荠 且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。 3、猕猴桃 猕猴桃中含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白,还能提高肌肤的抗氧化能力,有着清热降火的功效。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。 4、雪梨 雪梨味甘性寒,能润肺、降火、解毒、治疗风热、生津润燥、清热化痰、利尿,很多人用它来做成冰糖雪梨润肺止咳。由于它们性本寒,吃多了会伤害脾胃,所以身体虚冷的人,应该尽量少吃。 5、番茄 番茄(西红柿)性微寒,内含有维生素A、C等元素,有健胃消食、清热解毒、利尿降压、凉血平肝去火的作用。虽然,番茄营养丰富,但是不适合经期女性生吃,因为性质寒冷。 6、甘蔗 归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让春天美好起来。 7、葡萄 葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。中医认为它是有降火的功效的。虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的.负担。葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。 上火应该注意的事情 1、注意饮食 饮食上火的原因之一,想要降火我们也要注意自己的饮食。春天容易上火的人要少吃辛辣食物、温补食物,油腻的食物也要少吃,饮食清淡才能有效防治上火。日常要多吃新鲜的果蔬,这些果蔬最好选择有降火功效的。 2、保持好好心情 经常动怒的人,肝火旺盛,而春天本就容易肝火旺盛,再生气的话就更容易上火了。情绪容易波动的人要注意控制自己的情绪,当遇到不愉快的事情时,可以找个知心的朋友倾诉,不要憋在心里,也不要对他人大吼大叫。如果生活中压力很大,也要懂得缓解压力。 3、多喝水 多喝水对身体大有益处,养成喝水的好习惯,能及时补充身体水分,避免春燥上火,最好每天早起能喝一杯温开水,然后再喝一些蜂蜜水。 4、睡眠要充足 一天24小时,而我们要有8小时的睡眠时间,充足的睡眠,是健康的基本要求,它能缓解疲劳,保证身体新陈代谢的平衡,让身体更健康,而经常熬夜的人则容易出现上火症状,想要避免春天上火,就要保证足够的睡眠时间。

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