大家好,今天来为您分享清肺萝卜丝的做法的一些知识,本文内容可能较长,请你耐心阅读,如果能碰巧解决您的问题,别忘了关注本站,您的支持是对我们的最大鼓励!

清肺萝卜丝的做法

清肺萝卜丝是一道美味又健康的菜肴,它不仅能够提供丰富的营养,还有助于清除肺部的积痰和排毒。我将与大家分享一下制作清肺萝卜丝的简单做法。

我们需要准备一根新鲜的白萝卜。将它削皮并切成细丝,可以使用刨丝机或者刀片来完成这一步骤。将切好的萝卜丝放入凉水中浸泡约10分钟,以去除一部分辛辣味道。

将浸泡好的萝卜丝捞出并用清水冲洗干净。将萝卜丝放入沸水中焯水,大约需要30秒至1分钟。焯水的目的是轻微煮熟萝卜丝,使其更易于消化。

当萝卜丝变色并变得稍微透明时,立即捞出并用冷水过一下。这样可以停止萝卜丝的继续煮熟过程,并保持其爽脆口感。

我们来准备调味料。取一个小碗,加入适量的盐、糖和醋。你可以根据个人口味调整这些调味料的比例。将调味料搅拌均匀。

将焯水过的萝卜丝放入一个大碗中,倒入调味料。用筷子轻轻拌匀,确保每根萝卜丝都能均匀裹上调味料。将萝卜丝盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室中冷藏约1个小时,以便更好地入味。

当你准备享用清肺萝卜丝时,取出冷藏的萝卜丝,并均匀摆放在盘子上。你可以选择撒上一些葱花或者香菜点缀。这道清凉爽脆的菜肴不仅可口,还能够清洁肺部、润肺止咳。

通过简单的步骤,我们即可制作出美味又健康的清肺萝卜丝。这道菜品不仅适合夏季食用,还适用于任何季节。快来试试这道清爽解暑的佳肴吧!

清肺萝卜丝的做法

材 料:白萝卜2.5KG,普通细盐10g步 骤:1、白萝卜洗净外皮(不用去皮)2、切成8MM厚的长条3、放在太阳下晒2天4、晒后放入盐,揉搓,使萝卜干味,密封保存2天5、取出在大太阳下晒吧,又是2天过去了,接着继续密封保存1周即可以吃了6、将萝卜干取出,冲洗一下,切小丁7、热锅冷油,放入萝卜干丁,炒制,盛出2. 萝卜花生咸汤材 料:青萝卜半跟、花生两把、面粉50g、姜丝适量、清水适量、花生油5g、淡盐生抽5ml,盐3g步 骤:1、花生提前泡发一小时2、花生切碎,萝卜切条、姜切丝3、热锅凉油,爆香姜丝,放入萝卜丝,炒至萝卜明显变软4、倒入适量清水,放入花生碎,大火煮开、转中火煮20-30分钟5、面粉加水搅拌均匀6、倒入面糊,此时要不时的搅拌一下、避免糊底7、大火煮开,出锅前加入适量调料即可3. 山楂雪梨白萝卜开胃清肺粥材 料:山楂两个,白萝卜一段,雪梨1/4个,大米30g,冰糖(可不加)10g步 骤:1、先把大米开水下锅,小火熬煮起来2、然后把山楂洗净,将山楂肉切成小片,待用3、将雪梨和白萝卜去皮、擦丝4、然后准备一锅开水,将白萝卜丝下锅焯1分钟,捞出。这步一定要有,主要为了去除萝卜气味5、粥熬煮大概20分钟以后。把焯好的白萝卜丝下粥锅6、然后放入雪梨丝,还有切好的山楂片一起下粥锅,再煮10分钟7、最后再把冰糖也倒入锅中,建议加,不加会有点酸酸的8、一碗红白相间,酸甜开胃的润肺粥就做好啦!如果你的宝宝最近不爱吃饭,或者喉咙难受,都可以试试哦4. 止咳良方-枸杞桂花蒸萝卜材 料:白萝卜1根、糖桂花2茶匙、枸杞5粒、冰糖适量步 骤:1、将白萝卜去皮,取中间粗细均匀的一段2、切3厘米的厚片,用模具压成花朵的形状3、用挖球器将萝卜片当中挖一个洞,不要挖穿。枸杞用清水浸泡4、在洞的中间加入入少许碎冰糖,洗净枸杞,将每一颗枸杞放入萝卜花的当中5、再分别加入少许糖桂花,将凹陷填平6、盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟7、关火闷二分钟便可取出5. 味噌萝卜暖身汤材 料:白萝卜半根、香菇两朵、芥菜一片、有机细味噌1大匙步 骤:1、白萝卜去皮,切成片。香菇洗净去蒂切丝。芥菜切细丝待用2、锅中烧开两碗水,下入香菇和白萝卜煮10分钟以上,让白萝卜呈半透明状,此时汤已经成了萝卜香菇高汤,萝卜的辛辣全无,只剩甘甜3、下入1大匙味噌煮化,放入芥菜丝搅拌均匀即可6. 话梅腌萝卜材 料:白萝卜500克、盐1小勺、小米辣1-2个(不喜辣可省)、话梅8-10个、金兰酱油2大勺、凉开水2大勺、醋1小勺、冰糖适量步 骤:1、萝卜刷洗干净后,先切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀切成扇形小片2、加入盐抓拌均匀后压重物腌制2-3小时让萝卜出水3、将腌出的萝卜汁倒掉,再用凉开水冲洗下并挤干水份,加入辣椒、酱油、凉开水、醋、冰糖、话梅拌匀4、放入煮沸晾干的玻璃罐中冰箱冷藏1天以上,让萝卜充分入味即可

清炒萝卜丝的做法

清炒萝卜丝的做法:

主料:白萝卜1根。

辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。

步骤:

1、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可,不要削掉其“真皮”哈!它的皮的营养价值也非常的高。研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内。3、用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻。4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。5、热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。6、再放辣椒,小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温,油温过低,炝不出香味;油温过高,葱白和辣椒会马上变黑,香味出不来不说,也会影响成菜外观,口感更不用提。7、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。8、很快萝卜丝会变软,由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿。9、调入盐和葱绿,炒匀即可关火。10、成品如下。

蒸萝卜丝的家常做法

蒸萝卜丝的做法

原料:胡萝卜、大蒜、蒜苗、玉米面粉、玉米油、盐、花椒粉、鸡精。

1、将大蒜和蒜苗洗干净,大蒜切末,蒜苗切成葱花。2、将胡萝卜洗干净去皮。

3、切成丝放到一个小盆里,加适量玉米油。

4、用筷子将胡萝卜丝搅拌均匀,是每个萝卜丝上都充分粘上油。5、里面加玉米面粉用筷子搅拌均匀。

6、拌好的萝卜丝上都粘上了玉米面粉。

7、锅中加水,水开后把将胡萝卜丝放在篦子上蒸5分钟。

8、蒸好的萝卜丝用筷子抖开。

9、另起锅倒油,油温六成热将大蒜末放进去。

10、将大蒜切末炒出蒜香味里面加少许盐、花椒粉和鸡精。11、再将蒜苗放进去翻炒两下。

12、最后将蒸好的胡萝卜丝放进去搅拌均匀即可。

胡萝卜的介绍:

胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐;叶柄基部扩大,形成叶鞘。

复伞形花序;花序梗有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长。果实圆锥形,棱上有白色刺手。期4月开花。

炒萝卜丝的家常做法

用料:白萝卜1个、胡萝卜1段、肉馅50克、红辣椒1个、调料:、盐少许、生抽2勺、鸡精1勺、猪油80克、小葱叶几根。

步骤:

1、猪肉馅剁好备用。2、辣椒切圈。3、白萝卜用刨丝器刨成细丝,撒盐腌制10分钟,然后用冷水冲洗干净并挤干水分,胡萝卜刨丝备用。4、锅中放入猪油烧热,下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。5、放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。6、最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净,剪成段,炒匀即可出锅了。7、香喷喷的成品出锅了。

凉拌萝卜丝的做法

今天早上一大早起来,

没菜伴粥吃,

看到昨天买的一根大胖萝卜,

立即决定,

凉拌它。2分钟后,

美美的,

清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。简单拌咸鲜十分钟

主料

萝卜100克

辅料

香菜3根

配料

白醋适量

麻油适量

生抽适量

凉拌萝卜丝的做法步骤

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1.所有食材准备好。

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2.萝卜和香菜洗净,备用。

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3.萝卜用擦丝器擦成丝。

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4.香菜切段,备用。

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5.将切好的香菜放入萝卜丝的碗内。

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6.加入白醋(少量)。

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7.倒入麻油。

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8.加入生抽,搅拌均匀,即可食用。

小窍门&温馨提示

1,我比较喜欢清淡些的,如果喜欢辣的,可以放辣椒油,或者其他调味料。2,萝卜的皮不要去掉。萝卜皮的营养丰富哦。3,搅拌的时候,最好选择比较深的碗,不然容易拌出来。食材

食谱热量:729(大卡)

主料

胡萝卜一条

大蒜籽适量

方法/步骤

先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油 和少少香醋。锅烧七成热,放少少油,再把调制好的配料倒进去,油一烧开就关火。

趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了,凉拌菜淡一些好。放上几片香菜,再淋上几滴芝麻油,芝麻油杀菌,是凉拌菜必须用的。完工了,真心的好吃,一盘大大的都让我们光盘行动了。END

注意事项

凉拌菜必须要当餐吃完。生菜和熟菜的装菜的餐具也要分开。凉拌菜在操作过程中要注意卫生。

关于清肺萝卜丝的做法的问题分享到这里就结束啦,希望可以解决您的问题哈!