清热利湿健脾止泻,老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

清热利湿健脾止泻,是中医中常用的治疗方法之一。它适用于湿热内蕴,脾胃功能失调所引起的症状,如腹胀、泄泻等。下面就让我们来详细了解一下清热利湿健脾止泻的功效与作用。

清热利湿健脾止泻

清热利湿,是指通过中药的作用,排出体内积聚的湿热,让人体恢复正常的湿润度和温度。湿热内蕴是一种常见的体质失调,它可能会导致身体出现各种症状,如口苦、胃胀、大便黏滞等。清热利湿可以改善这些不适症状,让人体恢复健康。

健脾止泻,是指通过中药的作用,加强脾胃的消化功能,调整肠道的蠕动,从而止泻。脾胃功能失调是导致泄泻的一个重要原因,而健脾止泻可以帮助消化系统恢复正常功能,并解决泄泻问题。

清热利湿健脾止泻的治疗方法多样,有中药煎剂、草药包煮、中药颗粒等多种形式。不同的治疗方法根据病情和个体特点选择,以达到最佳的治疗效果。

在运用清热利湿健脾止泻的过程中,饮食调理也是非常重要的。宜选择清淡易消化的食物,如米粥、面条、蔬菜等,避免过食辛辣刺激的食物,如辣椒、葱姜蒜等。还要避免暴饮暴食,保持良好的饮食习惯。

清热利湿健脾止泻是一种有效的中医治疗方法,它通过中药的作用,调理人体内部的湿热和消化系统,从而缓解腹胀、泄泻等症状,帮助人体恢复健康。但是在使用过程中,还是要以医生的指导为准,因为每个人的病情和体质都不尽相同,需要个体化的治疗方案。我们要保持良好的饮食和生活习惯,这样才能使治疗效果更加显著。

清热利湿健脾止泻

热利湿的药主要有一些中成药,比较常见的是龙胆泻肝丸,还有五味香连丸、茵陈五苓丸、葛根芩连丸、二妙丸以及枳实导滞丸、肝胆双清,还有苦参胶囊等等,这些清热利湿的药可以治疗脾胃湿气过重,以及肝胆湿热,效果都很好。常见于治疗湿热过重所引起的肚子胀、恶心、呕吐,还有不愿意吃饭、身体困重、大便不成形,甚至皮肤发痒,有的患者会出现口特别苦、脾气暴躁、喜欢生闷气,这些都是湿热的表现,可以通过上述的药物进行治疗。

1、茯苓

茯苓,曾被慈禧太后当作养生益寿的要药,不但自己常食用,还将茯苓制成茯苓饼,赏赐给大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“ 八珍” 之 一。

茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

3、荠菜

荠菜带根全草入药,其幼嫩叶是人们喜爱的一种野菜,早在公元前300年就有采食荠菜记载。荠菜味甘、淡,性微寒。有补虚健脾、凉血止血、清热利水等功效。宜于湿热胃痛、血热吐血、湿热泄泻、便血等症。

3、木瓜

一说到木瓜,人们可能想到的是番木瓜。虽然番木瓜有健脾胃功效,但是入药的还是皱皮木瓜或者木瓜。

木瓜味酸,性温,归肝、脾经,有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。木瓜还能使湿浊得化,中焦得以调和。 木瓜还有消食作用,可用于消化不良症。

4、砂仁

砂仁,除了是一种健脾祛湿中药,还是生活中运用广泛的一种香料。砂仁昧辛,性温,归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。

该品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,古人视其为醒脾调胃的、要药。故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用,尤其是寒湿气滞者最为适宜。该品善能温中暖胃以达止呕止泻之功,但重在温脾。

5、木槿花

木槿花味微苦,具有清热利湿、凉血解毒之功,常用于治疗痢疾腹泻,疮肿及小便不利等。现代医学证明木槿花含有丰富的人体必需微量元素如钙、镁、铁、钾等,同时还含有一定量的硒和铬元素,对糖尿病及增强免疫力都有一定好处。向左转|向右转

清热利湿误区

不少人爱吃辣椒,能发汗,想当然地认为能祛除体内的湿气。但是夏季特别是在北方不宜吃太多。中医认为,辣椒性味辛,大热,吃多了会引“火”上身。

夏季宵夜,吃得酣畅淋漓,似乎对祛暑有好处,殊不知,吃下去过多肥甘厚腻的食物,反而容易产生湿症。在中医看来,夏季阳气浮于外,人体的消化能力并不比秋冬更强,饮食过生过冷或饮酒过多,极易导致脾失健运,造成湿浊内停,形成“内湿”。

天热,人们容易烦躁。心静自然凉,保持平和心态尤为重要。一些人因为作息不规律、饮食不科学,脏腑积热、风热湿毒,并进而出现粉刺、疮疡。很多人会“头痛医头脚痛医脚”,往自己的皮肤上涂抹很多护肤品,其实从内部清热解毒祛湿、少熬夜,管理好自己的情绪更为重要。

清热利湿健脾止泻的中药有哪些

问题一:除湿气的中药有哪几种 1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆 2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子 3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜 4、肾虚:薏米红豆加黑豆 5、脚气:薏米红豆加黄豆 6、咳嗽:意米红豆加梨 7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药 8、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜 9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实 10、孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参 11、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖 问题二:哪些中药可以除体内湿气 中药比较慢,你都有什么症状 问题三:去湿的中药有哪些 去湿毒汤药方剂,可以服用: 1、去湿汤,功效:湿毒。材料:火炭母30g、木棉花15g、桑叶15g、杭菊15g、布渣叶15g、荷叶15g、云苓15g、芡实15g、扁豆15g、苡仁30g、丹皮15g、甘草5g。做法:以水煎服,连服五剂。 2、茵陈茶,功效:解毒清热,湿热,湿毒。对热毒性毒疮,皮肤红斑 热毒,湿重之肠胃热毒, *** 热毒等,均有功效。材料:菌陈(一两),土银花(一两),夏枯草(一两),大生地(一两),土茯苓(一两), 绿豆(二两), 水(12碗)。做法:将所有材料加水一起煎至4碗。 3、若以湿毒为主,有肝区隐痛,上腹部闷胀,食欲下降,口淡,大便稀溏,舌苔白厚或腻等表现,主要目的是去湿解毒护肝。可用野生灵芝10克,白术 10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用生薏仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用。 上述就是为您介绍的去湿毒的中药,中药的搭配重在量的大小和方剂的增减,因此并不建议您直接使用上述的去湿毒的中药来进行治疗,如果说您的湿毒情况比较严重的话最好还是找到比较有经验的中医师,让其根据您的脉象和症状开出相对应的中药方。 请采纳 谢谢 问题四:什么中药可以去湿? 湿在上焦宜化,在中焦宜燥,在下焦宜利。脾主运化水湿,肺为水之上源,肾为水下之下源,治湿应注意调节此三脏的功能. 化湿用甘露消毒丹(渭属、茵陈、黄芩、石 菖蒲、木通、川贝母、射干、连翘、薄荷、白蔻仁、养香、为散剂。) 燥湿用苦寒药物祛除湿热病邪的方法。用于胃肠湿热所致腹痛腹胀,大便稀烂热臭,舌苔黄腻等症。常用黄连、黄芩、黄柏、枳壳、猪苓等药 利湿药,以通利水道、渗泄水湿为主要作用的一类中药。药物性平,甘淡渗泄。主入膀胱、脾、肾经。药性下行,能通畅小便,增加尿量,促进体内水湿之邪的排泄,故有利水渗湿的作用。有的药物性寒凉,又有清热利湿、止泻止痢止带、利胆退黄、通淋止痛、利尿排石等作用。部分药物兼有健脾止泻、行川通乳、清热逐痹等作用。根据药性和作用的不同,可分为利水渗湿药、清热利湿药和利水通淋药3类。①利水渗湿药。主要用于脾不健运,水湿停留,肾及膀胱气化不行所致的水肿小便不利,痰饮眩悸以及水走大肠引起的水湿泄泻等证。常用药有茯苓、猪苓、薏苡仁、蟋蟀等。②利水通淋药。主要用于热淋石淋,小便涩痛等证。常用药有冬葵子、?蓄、瞿麦、石韦、海金砂、金钱草、连钱草、杠板归、蝼蛄等。③清热利湿药。主要用于湿热水肿,小便不利,湿热黄疸,赤白带下,湿热泻痢,湿温暑温等证。常用药有泽泻、车前子、车前草、滑石、木通、通草、萆、冬瓜皮、茵陈蒿、赤小豆、灯芯草、地肤子、木防己、玉米须等。有些利湿药还可用于脾虚泄泻、食少倦怠;产后乳少、乳汁不下及风湿痹证、关节红肿等证。 问题五:什么中药去除体内湿气 湿气较轻的话,吃点白术、茯苓等健脾祛湿,较重的话可以加泽泻等利水的。仅供参考。 问题六:人湿气重怎么办啊?有什么中药能调理去湿气啊? 对于湿气重的人来说,运动是排除湿气的一个办法。饮食还应以清淡为主。对于祛除体内湿气,专家建议,薏米是祛除湿气不错的选择。熬煮薏米粥具有利于水消肿、健脾祛湿的功效。茯苓也有祛湿的效果。取1至3克的白术泡茶喝,或用藿香制成的饮品都对祛湿有帮助。 用中药调理,铺的湿清草茶,去除体内湿气。还有推荐大家在材料中加入玉米、薏米、芡实、扁豆,这类食材有除湿功效。推荐食谱有:玉米排骨汤、冬瓜煲老鸭、薏米扁豆杂粮粥等等,大家可以在食谱中灵活添加。 减少湿气有妙招 1、潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。 2、湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。 3、注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。 4、不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。 5、天气好时要多出外晒太阳,适当运动。有太阳时不妨抓紧时间晒晒自己,晒晒毛巾、被褥,利用紫外线让心情、身体、环境都不发霉,这也是祛湿的法宝。

清热利湿宜生用

要点: 1、石膏、知母、栀子、夏枯草的性能、功效、应用: 石膏:味辛、甘,性大寒。主归肺、胃经。本品味辛以解肌退热,性大寒以清热泻火,甘寒能除烦止渴,本品重在清泄肺胃实火,故为清泻肺胃二经气分实热的要药。功效:清热泻火,除烦止渴,收敛生肌。常用于壮热烦渴(温热病邪在气分,壮热烦渴、汗出、脉洪大等实热证);肺热喘咳(邪热郁肺,气急喘促、咳嗽痰稠、发热口渴);胃火上炎,头痛,牙痛等;疮疡溃烂,久不收口,以及湿疹浸淫、水火烫伤等证(石膏煅用有清热收湿、敛疮生肌之功,常研末外用)。若温邪渐人血分,气血两燔而发斑疹者,石膏宜与清热凉血药同用,以气血双清。 知母:味苦、甘,性寒。主归肺、胃、肾经。本品苦寒能清热泻火除烦,甘寒质润能滋阴生津,清热之力不如石膏,但长于滋阴润燥(能上清肺热、润肺燥,能中清胃热而生津液、除烦渴,能下滋肾阴、润肾燥、泻肾火而退骨蒸)。本品既能清实热,又能清虚热。功效:清热泻火,滋阴润燥。常用于热病烦渴(温热病邪热亢盛,、脉洪大等肺胃实热证);肺热咳嗽,阴虚燥咳;阴虚火旺,骨蒸潮热,盗汗心烦;阴虚消渴,肠燥便秘等证。 栀子:味苦,性寒。主归心、肝、肺、胃、三焦经。本品苦寒清降,能清泻三焦之邪火、长于泻心火而除烦,善导心、肺、胃、三焦之热及肝胆湿热之邪由小便而解,其清热利湿作用甚佳。又能入血分凉血解毒,具有气血双清之特点。功效:泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,消肿止痛。常用于热病心烦;湿热黄疸;血淋涩痛;血热吐衄;目赤肿痛;疮疡肿毒,跌打损伤等证。 夏枯草:味苦、辛,性寒。主归肝、胆经。本品辛散苦泄,性寒清热,药性降散,主清肝、胆二经实热郁火,为清肝明目之良药。    功效:清肝火,散郁结,降血压。常用于肝火上炎,目赤肿痛、头痛眩晕;肝郁化火,痰火凝聚,结于颈项,而致瘰疬、瘿瘤。现代亦常用于高血压病属肝热阳亢者。 2、芦根、天花粉、淡竹叶的功效、主治病证: 芦根:味甘,性寒。主归肺、胃经。功效:清热生津,除烦止呕,兼能利尿、透疹。常用治热病伤津,烦热口渴、舌赤少津;胃热呕逆;肺热咳嗽、肺痈吐脓等证。也可用治小便短赤、热淋涩痛,麻疹透发不畅等证。 天花粉:味甘、微苦,性微寒。主归肺、胃经。功效:清热生津,清肺润燥,解毒消痈。常用于热病津伤、口燥烦渴,阴虚内热、消渴多饮;肺热燥咳等证。又常用于痈肿疮疡,为外科良药(对于疮痈初起,热毒炽盛者,若未成脓可使之消散,脓已成则可溃疮排脓)。 淡竹叶:味甘、淡,性寒。主归心、胃、小肠经。功效:清热除烦,通利小便。常用于热病津伤,心烦口渴;心火炽盛,口舌生疮,以及心火移热小肠,热淋涩痛。亦可用治水肿尿少,黄疸尿赤。 3、石膏、栀子的用法: 石膏若煎服,宜打碎先煎。内服宜生用,外用宜火煅研末。栀子皮(果皮)偏于达表而去肌肤之热;栀子仁(种子)偏于走里而清内热。生用走气分而泻火;炒黑则入血分而止血。 4、石膏、知母、栀子的使用注意: 石膏药性大寒,脾胃虚寒及内热者忌服;知母性寒质润,有滑肠之弊,脾虚便溏者不宜用;栀子苦寒伤胃,脾虚便溏者也不宜用。 5、石膏与知母等相似药物性能功用的共同点与不同点 石膏、知母均药性寒凉,均归肺、胃二经。皆能清热泻火,除烦止渴。同用治温热病邪在气分,壮热、烦渴、汗出、脉洪大等肺胃气分实热证,以及肺热咳嗽等证。但石膏辛甘大寒,泻火力强,重在清解,偏重清肺胃实火。故肺热喘咳,胃火上炎、头痛、牙龈肿痛等多用石膏。且石膏煅用又能收敛生肌,外用治疮疡不敛、湿疹浸淫、水火烫伤等证(石膏煅用有清热收湿、敛疮生肌之功)。而知母则苦甘性寒质润,滋阴润燥力强,重在清润,偏重滋润肺胃之燥。故阴虚燥咳、阴虚消渴等多用知母。且知母又入肾经,长于滋肾降火,兼能润肠通便,故又常用于阴虚火旺、骨蒸潮热及肠燥便秘等证。 芦根、天花粉均为甘寒之品,均归肺、胃二经。皆能清热生津、除烦止渴。同用治热病伤津,烦热口渴及肺热咳嗽。但芦根清热之力较强,又能清肺祛痰排脓、清胃止呕、清热利尿及透疹,常用于肺痈吐脓、胃热呕逆、热淋涩痛及麻疹透发不畅。而天花粉则生津作用较好,故阴虚内热、消渴多饮者多用天花粉。天花粉又能清肺润燥,解毒消痈,可用于燥热伤肺,干咳少痰,痰中带血及痈肿疮疡。本品反乌头。

健脾利湿止泻的中成药

1、参苓白术丸

脾虚泄泻的代表方剂,它能够有效的通过健脾祛湿来治疗慢性腹泻,大便不成形,饮食减少,腹胀、面色萎黄等症状。

2、理中丸

健脾祛湿的良药,方剂比较简单,有党参、白术、干姜、甘草,以健脾为主,利湿的作用没有白术丸明显,而且理中丸这个热性会更加明显一些。3、健脾丸

除了党参、白术以外,健脾的以外,还有像陈皮、山楂、麦芽一样有消食化积的作用。有消化道慢性疾病的人,夏季的湿邪阻遏了脾胃的运化功能后,如果诱发原有疾病加重更应尽快到医院就诊。

扩展资料

注意事项:

湿热体质的成因是湿热蕴结不解,多形成于先天禀赋或久居湿地。此类人首先要会避暑湿。应避免居住在低洼潮湿的地方,居住环境宜干燥通风;盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动的时间。要保持充足而有规律的睡眠,不要熬夜、避免过于劳累。

在运动方面,湿热体质的人在气温太高的时候最好不要外出,或者不要在户外待太久。天气不热的时候,就得运动了。因为湿和热黏腻难除,应适度做些大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。夏天由于气温高、湿度大,最好选择在清晨或傍晚较凉爽时锻炼。

参考资料来源:百度百科-参苓白术丸参考资料来源:百度百科-理中丸

参考资料来源:百度百科-健脾丸

参考资料来源:人民网-湿热体质,健脾除湿

清热祛湿健脾

健脾祛湿茶健脾祛湿茶白术50克、茯苓50克,甘草50,枸杞50克,贡菊50克,香橼50克(如是男性不加此药)健脾祛湿粥薏苡仁山楂红豆粥 薏苡仁、干山楂、粳米各30克,红豆20克。先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟,用山楂加水适量与粳米煮粥,粥将熟时,倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5~10分钟即可食用。每日早晚当主食吃,可健脾祛湿、降脂减肥。 “在持续的雨雾天气下,脾虚就会感受过多的湿,健脾就可以祛湿。而湿又最容易困脾,湿多了,脾的功能也会受干扰,导致口中清淡无味、胃口差,消化不好、大便溏稀。”脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米,莴笋,扁豆,冬瓜等。潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。中医认为胖人多气虚,即气虚脾弱、痰湿内阻。肥胖者宜补气健脾,脾健则水道畅通,水湿运化正常,痰湿不生。依据这一道理,对于肥胖的人,可采用益气健脾祛湿的方法。清热祛湿(去湿)粥原料 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。制作 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。用法 温热服食。疗效 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。注意事项 大便干结者不宜用。消暑健脾祛湿汤成份 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 功能 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。服用方法 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。绿豆百合米仁粥原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。制法:(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;(2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。[丝瓜咸蛋麦片粥原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。制法:(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。(2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 藕丝百合汤原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。制法:(1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。(2)开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖。为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。天气热了,饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处,可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。此时的饮食应逐渐转为清淡食品,多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养,又能消暑益气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。热气蒸人之际,人体毛孔张开,出汗较多,要注意补充水分,最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。具体来说,多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热,又有营养。我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。健脾祛湿汤(2~3人分量)材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。和中化湿汤(3~4人分量)材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。清热祛湿汤(2~3人分量)材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火,祛湿,清热毒。鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。适合清热祛湿,润肺化痰。横脷祛湿汤(2~3人分量)材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。 做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。 草龟祛湿汤(3~5人分量)材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。 做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。有清热祛湿及解毒功效。大暑小暑前后最好多煲祛湿冬瓜汤,这己经成为夏天必定的动作,它真是十分适合在这炎炎夏日饮用的汤水,菜档的往往会於这个时候买冬瓜送莲叶的,千万别取太多,一小角已经足够,落多了的汤会苦涩难入口的。此汤除了加肉煲成咸的汤,也可以煲甜的,只需不落肉类,加入适量的糖就可以了,而且又可雪冰来喝,十分好饮的。 材料祛湿汤料1包冬瓜1斤莲叶1小角瘦肉2两做法冬瓜用水冲洗,连皮连籽,切大块。莲叶冲洗净。瘦肉洗净,出水备用。祛湿汤料用水略冲洗一下。锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料,大火煲20分钟,再慢火煲2个半小时即可饮用了。

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